പച്ചക്കറി കഴിക്കാന്‍ മടിക്കുന്ന കുട്ടീസിന് ഇതെന്തായാലും ഇഷ്ടപ്പെടുമെന്ന് തോന്നുന്നു..എന്തായാലും ഇവിടത്തെ കുട്ടിപ്പട്ടാളത്തിന് പെരുത്ത് ഇഷ്ടായിന്..😄
അപ്പോ ബൈ ദ ബൈ
ടേസ്റ്റി പക്കോറ എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം..
ടേസ്റ്റി പക്കോറ എങ്ങിനെയാണെന്ന് നോക്കാം..
കാരറ്റ്,ബീറ്റ്റൂട്ട്,പൊട്ടറ്റോ,കാബേജ്,ഉള്ളി ഇവ നീളത്തില്‍ അരിഞ്ഞത്-1/2 കപ്പ് വീതം
പച്ചമുളക്- അരിഞ്ഞത് 3 എണ്ണം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
മല്ലിച്ചപ്പ് അരിഞ്ഞത്-1/2 കപ്പ്
ജീരകം-1 ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍ പൊടി-1/2 ടീസ്പൂണ്‍
മുളക് പൊടി-1/3 ടീസ്പൂന്ണ്‍
ബേക്കിങ് പൗഡര്‍-1/4 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്
കടലപ്പൊടി-1 കപ്പ്
പച്ചമുളക്- അരിഞ്ഞത് 3 എണ്ണം
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1/2 ടീസ്പൂണ്‍ വീതം
മല്ലിച്ചപ്പ് അരിഞ്ഞത്-1/2 കപ്പ്
ജീരകം-1 ടീസ്പൂണ്‍
മഞ്ഞള്‍ പൊടി-1/2 ടീസ്പൂണ്‍
മുളക് പൊടി-1/3 ടീസ്പൂന്ണ്‍
ബേക്കിങ് പൗഡര്‍-1/4 ടീസ്പൂണ്‍
ഉപ്പ്-ആവശ്യത്തിന്
കടലപ്പൊടി-1 കപ്പ്
Method
ഒരു ബൗളില്‍ പൊടികളെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.ഇതിലേക്ക് വെജിറ്റബിള്‍സും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്,മല്ലിച്ചപ്പ് ഇവയെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ചൂടായ എണ്ണയില്‍ കുറെശ്ശേ ഇട്ട് ചെറിയ തീയില്‍ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.
ഒരു ബൗളില്‍ പൊടികളെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി മിക്സ് ചെയ്യുക.ഇതിലേക്ക് വെജിറ്റബിള്‍സും ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്,മല്ലിച്ചപ്പ് ഇവയെല്ലാം ചേര്‍ത്ത് നന്നായി യോജിപ്പിച്ച് ചൂടായ എണ്ണയില്‍ കുറെശ്ശേ ഇട്ട് ചെറിയ തീയില്‍ ഫ്രൈ ചെയ്തെടുക്കുക.